最近の物価高が酷いですねー😱 失われた30年のデフレを一気に取り戻すかのようです!スーパーに行く度に食品が値上がりしている?と思うのはkinkoだけでしょうか?
昔、家族4人の時の食費が月3〜5万円くらいだったのに、シニア世帯夫婦2人になった今はそれ以上かかっています💦 インフレとはいえ、ちょっと出費多すぎですよね〜😅
もうガツガツ節約したくはないけれど、楽しく出来る方法があるのならやってみたいです!
ちょうど流行っていた部屋で出来る水耕栽培が面白そうwと思い、3ヶ月前娘に誕生日プレゼントとしておねだりしました。
それがこちらの水耕栽培キット12株用です。えっ〜!こんなに高いの?と聞いたら、Amazonセールで半額くらいだったそう🤭
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水耕栽培キットが優秀すぎ!
本当に芽が出るのかなぁ〜?と思いつつ、試しにバジル3個と大葉3個へ3〜5種ずつ種まきしました。お水と時々栄養剤を少し入れるだけです。
1ヶ月ほどで収穫できるようになり、それから2ヶ月経ったのがこちらです。

これでも毎日10枚ずつ以上収穫しています。バジル至ってはジェノベーゼを作るのに50枚以上獲ったのに全然減りません!12個全部に種まきしなくてよかった💦
ジェノベーゼ、100gくらいできました♪

早速、パスタにして食べると最高🎉🎉🎉

新鮮だからめっちゃいい匂い〜♪
自分家の水耕栽培は無農薬だとわかっているし、土がないから虫もつかないんです♪
キッチンがうっすらバジルの香りが漂っています😊
バジルには豊富なβ-カロテンがある事からガン予防に有効! 更に、老化防止、動脈硬化予防、体内のサビ化予防、鎮静作用、胃けいれん、胃炎などに特効があり、胃の機能を促進します。 偏頭痛や神経性の頭痛、不眠症にも効果があります。
バジルは収穫すると1日で色が茶色く変色してしまうので、たくさん獲れたら冷凍しておくといいそうです。
冬はほうれん草にチャレンジしてみようと思います。
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